Lutosa

Kartoffelkroketten

Zubereitet aus den besten Kartoffeln, gedämpft und zu schmackhaftem Püree verarbeitet, werden sie zu kleinen Röllchen geformt, dann mit knuspriger Panade umhüllt. Ein Klassiker der internationalen Küche.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU
  +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

Leaflet

Kartoffelkroketten aus dem Ofen

Die Pom'Croquettes aus dem Ofen sind eine Alternative zur traditionellen Zubereitung in der Friteuse mit einem stark reduzierten Fettanteil.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+DK+SE+FI

Tannenzapfen

Ausschließlich von Lutosa. Eine Spezialität aus Kartoffeln in der originellen Form eines Tannenzapfens. Ein erlesener Geschmack und von einzigartiger Knusprigkeit. Die ideale Beilage, um Ihrem Mahl ein festliches Aussehen zu verleihen. Kann in der Friteuse
zubereitet werden oder auch im Ofen, um so den Fettverbrauch zu verringern.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Herzoginkartoffeln

Ein Klassiker der Kochbücher, in null Komma nichts fertig. Dank ihrer hübsch geschwungenen Form schmücken sie erstklassig Ihr Festmahl oder Ihr Fischgericht.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

Leaflet - Recipe

Kartoffelspiralen

Die Kartoffelspirale (Potato Swirl) ist eine Produktneuheit und besteht aus leicht gewürzten und mit Butter zerstampften Kartoffeln, die als Duchessekartoffel geformt werden. Die Kartoffeln sind nicht vorgebacken oder vorfrittiert. Der größte Vorteil ist die ausgezeichnete Portionierbarkeit - das einheitliche Gewicht von 35 g pro Stück, d.h. 3 Stück pro Portion - und eine vollständige Kontrolle über den Salz- und Fettanteil (< 3%). Sowohl die kalte als auch die warme Zubereitung ist schnell und praktisch, das Produkt kann im Ofen oder in der Mikrowelle (Alternative) zubereitet werden. Diese Vorteile werden alle Mitarbeiter der Gastronomie schnell schätzen lernen.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Kartoffelbällchen

Beilage aus rund geformten Kartoffeln. Ein leicht gewürztes Püree unter einer dünnen, goldbraunen und knusprigen Kruste. Sie lockern alle Gerichte auf.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Cottape Pie - Duchesse Bar

Sortiment von Kartoffelkuchen aus Püree, fein gewürzt. Sie sind unter anderem für das Flugzeug-Catering gedacht. Mehrere Formen (Dreieck, Rechteck, Kreis) und Stärken werden angeboten.
- Cottage pie 80/80 mm, +/- 60 g
- Cottage pie 80/100 mm, +/- 90 g
- Cottage pie Durchmesser 104 mm, +/- 110 g
- Cottage pie 115/175 mm, +/- 300 g
- Duchesse Bar 78/42 mm, +/- 43 g

1 x 10/12 kg