Lutosa

Croquetas de patata

Las croquetas son preparadas con las mejores patatas, cocidas al vapor y transformadas en un puré sabroso. Tienen la forma de un cilindro y luego se cubren de crujientepan rallado y se prefríen. Un clásico de la cocina belga.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU
  +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Croquetas con mantequilla

De aspecto "casero", están elaboradas con un sabroso puré de patatas Bintje al que se le ha añadido un 3 % de
mantequilla. Recubiertas de un dorado pan rallado, se caracterizan por ser muy crujientes. Cubiertas de pan rallado y no precocinadas.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU
  +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Croquetas de patata al horno

Las Croquetas de patata al horno son una alternativa a la cocina tradicional de freidora y tienen una proporción de grasas muy reducida.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+DK+SE+FI

Patatas Piña

Una exclusividad de Lutosa. Una original especialidad de patata en forma de piña. Exquisita y deliciosamente crujiente. La guarnición ideal para dar un aspecto alegre a sus platos. Se puede pasar por la freidora o bien al horno para reducir el consumo de grasas.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Patatas Duquesa

Un clásico de los libros de recetas, las Patatas Duquesa se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a su bonita forma entrelazada, guarnecen con elegancia sus platos de fiesta, sobre todo los de pescado.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Puré Duquesa

Novedad de puré de patatas ligeramente condimentado y enriquecido con mantequilla. Su principal ventaja es el control total de las porciones, así como de la sal y la materia grasa
(< 3 %). Sin precocinar.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Bocadito de patata

Guarnición de patatas de forma redondeada. Un puré ligeramente sazonado con una fina corteza dorada y crujiente. Alegran todos los platos.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Cottape Pie - Duchesse Bar

Surtido de tortitas de puré de patatas ligeramente sazonadas, tostadas y destinadas, entre otros, al catering aéreo. Varias posibilidades de formas (rectangular, cuadrada, redonda) y grosores a su disposición.
- Cottage pie 80/80 mm, +/- 60 g
- Cottage pie 80/100 mm, +/- 90 g
- Cottage pie Diameter 104 mm, +/- 110 g
- Cottage pie 115/175 mm, +/- 300 g
- Duchesse Bar 78/42 mm, +/- 43 g

1 x 10/12 kg