Lutosa

Environnement

La protection de l'environnement est un autre aspect auquel nous sommes particulièrement attentifs. Concrètement, une cellule environnement veille à la protection de la nature et à préserver ses ressources naturelles. Sa mission consiste à:

• réduire la production de déchets
• procéder à une collecte sélective de ceux-ci
• valoriser les sous-produits
• maintenir la qualité des eaux de rejet
• veiller à l'utilisation rationnelle de l'énergie
  et de l'eau
• continuer à valoriser notre production de biogaz
• réduire les émissions atmosphériques

Elle assure l'exploitation d'une très importante et très performante station d'épuration des eaux de fabrication sur chacun des sites. Le processus d'épuration des eaux usées comprend plusieurs étapes: une étape de séparation physique (dégrillage et décantation), suivie d'une épuration anaérobie avec production de gaz méthane par biométanisation. A ce stade, l'eau est épurée à 90%. A noter que le gaz méthane que produit l'épuration anaérobie ne pollue pas l'environnement, mais est au contraire récupéré et utilisé comme source d'énergie pour la production d'électricité, de vapeur et de chaleur. Ensuite, l'épuration est peaufinée au moyen d'une station aérobie qui produit une eau plus qualitative encore. Ainsi, 50% de l'eau traitée est réutilisée, notamment pour le lavage des pommes de terre.

Partant du principe qu'économie n'est pas inconciliable avec écologie, mais que les deux notions sont au contraire complémentaires, notre groupe vise à:

• valoriser ses eaux de fabrication entre autres en récupérant l'amidon qu'elles contiennent comme matière première pour l'industrie du papier et en utilisant le gaz méthane provenant de sa station d'épuration anaérobie comme source d'énergie
• valoriser ses sous-produits actuellement utilisés comme aliments pour le bétail et ses boues d'épuration aujourd'hui employées comme amendement de sol (FERTIPOM).  

Une réalisation concrète de ce principe est le lancement par Lutosa, en collaboration étroite avec Electrabel, de la plus grande unité de cogénération alimentée au biogaz de Belgique.

Basée sur le principe de la production conjointe d'électricité, de vapeur et de chaleur, cette cogénération valorise le biogaz produit à partir de la biomasse de sa station d'épuration anaérobie de Leuze. L'installation, réalisée en 2002, permet de couvrir une partie des besoins énergétiques de l'usine.
Elle permet par ailleurs une réduction substantielle des rejets de CO2. Une deuxième unité de cogénération alimentée au biogaz a été installée en 2005 sur le site de St-Eloois-Vijve.

Lutosa: une pomme de terre qui déborde résolument d'énergie... verte !

Plus d'infos sur le système de cogénération...       (pdf - 30 Ko)