Chiffres-clés
Lutosa compte 2 sites de production en Belgique (Leuze-en-Hainaut et St-Eloois-Vijve) et occupe 665 collaborateurs. En 2008, 680.000 tonnes de pommes de terre ont été transformées et 340.969 tonnes de produits finis ont été vendues, ce qui représente une croissance de 15% par rapport à l'année 2007. Le chiffre d'affaires 2008 s'est élevé à 218.852.000 €.
Évolution en volume (tonnes)
Pour soutenir ce développement, Lutosa investit sans cesse dans des machines et installations de plus en plus performantes et perfectionnées, pourvues des dernières innovations en matière de sécurité et d'hygiène.
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- Silo de stockage
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- Chambre froide automatisée
Actuellement, nous disposons:
1. En matière de stockage de pommes de terre sur site:
de 9 silos d'une capacité totale de 100.000 tonnes.
Ceci nous permet de stocker sur nos sites de production une partie de nos besoins en pommes de terre dans des conditions de conservation optimales (gestion automatisée de la température et de la climatisation).
2. En matière de production:
- de 5 lignes de production de frites préfrites (surgelées + réfrigérées) d'une capacité totale de 54 T/heure de produits finis
- de 9 cylindres sécheurs d'une capacité totale de 3,5 T/heure de flocons de pommes de terre
- de 5 lignes de fabrication de spécialités de pommes de terre surgelées d'une capacité totale de 6,5 T/heure de produits finis.
3. En matière de stockage de produits finis:
de 11 chambres froides, dont 2 totalement automatisées, permettant l'entreposage de 83.000 palettes de produits surgelés.
