Spécialités coupées et Parisiennes


Rissolées coupe 12/12 mm

Rissolées Lutosa Food Service 

Rissolées 12-12-12

Pommes de terre coupées en petits dés aux arêtes régulières de 12 mm. Rissolées, légumes, et une belle viande: voilà une bonne idée pour un repas bien équilibré.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

Leaflet - Recette

 

Rissolées au four, à l'huile de tournesol,
coupe 12/12 mm

Rissolées Lutosa Food Service 

Rissolées 12-12-12

Pommes de terre coupées en petits dés aux arêtes régulières de 12 mm. Rissolées, légumes, et une belle viande: voilà une bonne idée pour un repas bien équilibré.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

Recette

 

Rissolées campagnardes coupe 12/18/25 mm

Rissolées Lutosa Food Service 

Rissolées 12/18/25

Cubes de pommes de terre coupés artisanalement,
les Rissolées campagnardes conservent le bon goût de la pomme de terre.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

 

 

Sautées Plates 5-7 mm

Sautées Plates Lutosa

Pommes de terre coupées en rondelles de plus d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Les Sautées font croustiller le menu quotidien, mais peuvent également être utilisées comme base pour la préparation d'un Gratin Dauphinois.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

 

Leaflet

Sautées Ondulées 5-7 mm

Sautées ondulées

Elles diffèrent des Sautées Plates par leur coupe en accordéon, ce qui permet de varier les goûts et les couleurs! Elles peuvent également servir de base pour la préparation d'un Gratin Dauphinois plus fantaisiste.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU
+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

 

Pom'Soufflées

Pom'Soufflées Lutosa

Pommes de terre coupées en fines tranches et préfrites.
Vous les repasserez deux fois en friteuse pour en faire les véritables Pom'Soufflées: légères et croustillantes à souhait.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

Recette

Parisiennes

Parisiennes Lutosa

Petites pommes de terre minutieusement calibrées et préfrites. Une véritable délicatesse appréciée aux quatre coins du monde pour son raffinement. Un accompagnement idéal aux classiques de la cuisine française. Les Parisiennes existent en différents calibres (diamètres): 20 à 25 mm, 25 à 30 mm, 30 à 32 mm, 32 à 35 mm...

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- Sans allergène

 

Leaflet

Quartiers coupés en 4

Quartiers coupés en 4 Lutosa

Coupée en quartiers bien réguliers, la pomme de terre se présente ici sous ses plus beaux atouts. Une taille et une couleur homogènes pour un temps de cuisson parfaitement maîtrisé.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT
- Sans allergène

 

Quartiers coupés en 6 ou 8

Quartiers Lutosa

Coupée en quartiers bien réguliers, la pomme de terre se présente ici sous ses plus beaux atouts. Une taille et une couleur homogènes pour un temps de cuisson parfaitement maîtrisé.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT
- Sans allergène

 

Quartiers au Four coupés en 8

Quartiers au Four coupés en 8 Lutosa

Coupée en quartiers bien réguliers, la pomme de terre se présente ici sous ses plus beaux atouts. Une taille et une couleur homogènes pour un temps de cuisson parfaitement maîtrisé.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT
- Sans allergène

 

Quartiers avec pelure, coupées en 8

Quartiers avec pelure coupés en 8

Quartiers réguliers, avec pelure pour un aspect plus rustique

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT
- Sans allergène

Leaflet

 

Quartiers avec pelure, coupés en 8, Russet Burbank

Quartiers avec pelure coupés en 8 Russet Burbank

Quartiers réguliers, avec pelure pour un aspect plus rustique et fabriquées à partir de pommes de terre de la variété Russet Burbank.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT
- Sans allergène

 

Roast Potatoes Four

Roast Potatoes Four Lutosa

Les Roast Potatoes appartiennent depuis des décennies à la tradition anglaise.
De par leur coupe artisanale - la pomme de terre est tranchée en 2, 4 ou 6 morceaux de forme et de taille différentes - les Roast Potatoes ont un aspect rustique et rendent parfaitement le goût authentique de la pomme de terre. Elles se préparent au four et ne contiennent ainsi que 2,5 % de matières grasses.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT+DK+SE+EL+TR+ARAB +JP+RU+CN
- Sans allergène

Leaflet

Mini Roast Potatoes

Mini Roast Potatoes Lutosa

Les Mini Roast Potatoes ont un aspect rustique unique grâce à leur coupe artisanale - la pomme de terre est tranchée en 8 ou 12 morceaux de forme et de taille différentes. Elles se préparent de préférence au four (3 % de matières grasses), mais rien ne vous empêche de les passer en friteuse.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+PT+DK+SE+EL+TR+ARAB +JP+RU+CN
- Sans allergène

 

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