Lutosa

Fiocchi Lutosa

In aggiunta ai prodotti surgelati e refrigerati, la Lutosa produce anche fiocchi di patate. Vengono impiegati principalmente nell'industria e nel catering per preparare purea di patate istantanea. Le applicazioni industriali sono molto più varie (crackers, gnocchi, zuppe, alimenti per bimbi, ecc.).

Con una capacità di produzione annuale di 18.500 tonnellate, siamo tra i principali produttori in Europa. La nostra esperienza di produzione ed il know how, l'impianto di produzione efficiente ed il continuo monitoraggio qualitativo della produzione sia sulla linea di lavorazione che nel laboratorio chimico e batteriologico, fanno dei nostri fiocchi i migliori in assoluto sul mercato.

Abbiamo anche una linea di fiocchi biologici.

Processo di fiocchi di patate (pdf)...