Partnerschap
Samenwerking met Joël Robuchon
Bepaalde van onze bereidingen laten we zelfs patenteren met de signatuur van een beroemde keukenchef, wat de kwaliteit en de originaliteit ervan bekrachtigt. Uit de samenwerking sinds 1999 met Joël Robuchon - door Gault Millau uitgeroepen tot "Kok van de Eeuw" - resulteerden onder meer exclusieve recepten van bereide aardappelpuree « Lutosa - Joël Robuchon ». De koppeling van de knowhow van de twee grote namen gaf aanleiding tot een assortiment onuitgesproken smaken: met boter, of met verse Tomekaas: de beroemde Aligot.
|
|
|
|
Agroalimentaire clusters
In samenwerking met universiteiten, hogescholen en onderzoekscentra, observatoren van de gezondheid en andere industriëlen, neemt Lutosa aan meerdere onderzoeksprojecten deel die vernieuwing in de agro-industrie stimuleren. Een daarvan is het Waalse centrum van competetiviteit in de agro-industrie die de consument nieuwe voedingsproducten wil voorstellen die gezonder en gebruiksvriendelijker zijn en geproduceerd door een duurzame industrie. Meer info op de sites www.wagralim.be en www.clusternutrition.be.