Lutosa

Croquetes de Batatas

Preparados a partir das melhores batatas, cozidos a vapor e reduzidos a um saboroso purê, são moldados em forma de cilindro e, em seguida, passados por pão ralado crocantes e pré-fritos. Um clássico da cozinha belga.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU
  +PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Pom'Pin

Um exclusivo da Lutosa. Uma especialidade de batata em forma original de pinha. Um sabor requintado e uma crosta crocânte única. O acompanhamento ideal para dar um aspecto festivo às suas refeições. Pode ser preparado na deep-fried ou no forno para uma refeição com menos gordura.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Batatas Duchesse

Um clássico dos livros de culinária, pronto em 2 tempos e 3 movimentos. Devido à sua bela forma em espiral, acompanha com classe as suas refeições de festa e, em particular, aquelas à base de peixe.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

Leaflet - Recipe

Purê em Batata Duchesse

Inovação a base de purê de batata subtilmente temperado e com manteiga. A principal especialidade reside na divisão das porções e na quantidade de sol e gordura (< 3 %). Não pré-frito.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN

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Batatas Noisettes

Acompanhamento de batata de forma arredondada. Um purê ligeiramente temperado sob uma fina crosta dourada e crocante. Tornam todos os pratos divertidos.

- 4 x 2.5 kg
- FR+NL+DE+UK+IT+ES+DK+SE+EL+BG+CZ+HU+PL+SK+HR+PT+UA+TR+ARAB+JP+RU+CN
- 10 x 1 kg
- JP+UK

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Cottape Pie - Duchesse Bar

Sortido de biscoitos de purê de batata cuidadosamente temperados e passados pela torradeira, destinados especialmente ao catering aéreo. Existem em várias formas (retangular, quadrada, redonda) e vários tamanhos.
- Cottage pie 80/80 mm, +/- 60 g
- Cottage pie 80/100 mm, +/- 90 g
- Cottage pie Diameter 104 mm, +/- 110 g
- Cottage pie 115/175 mm, +/- 300 g
- Duchesse Bar 78/42 mm, +/- 43 g

1 x 10/12 kg