Especialidades baseadas em batatas cortadas
e batatas parisienses
Cubos de batata com 12/12 mm
Batatas cortadas em pequenos quadrados com dimensões regulares de 12 mm. Batatas douradas, legumes e uma bela carne: eis uma ótima idéia para uma refeição bem equilibrada.
- 1 kg
- Sem alergênicos
Cubos de batata com 12/18/25 mm (tamanho rústico)
Cubos de batata cortados artesanalmente, as Batatas Douradas camponesas conservam o bom sabor da batata.
- 750 g
- Sem alergênicos
Batatas em rodelas, 5-7 mm de espessura
Batatas cortadas às rodelas com mais de meio centímetro de espessura. As Batatas Salteadas tornam a refeição cotidiana crocante, podendo ser igualmente utilizadas como base para a preparação de um Gratinado Dauphinois.
- 450 g, 750 g
- Sem alergênicos
Batatas em rodelas, onduladas, 5-7 mm de espessura
Esta é a crinkle cut uma versão da batata Flat Sauté uma opção de cor e sabor. Porque não demonstrar sua criatividade preparando-as com creme para transformalas em um Gratinado Dauphinois?
- 1 kg
- Sem alergênicos
Batatas Parisienses
Batatinhas minuciosamente calibradas e pré-fritas. Uma especialidade verdadeiramente refinada, apreciada nos quatro cantos do mundo pelo seu requinte. Um acompanhamento ideal para os clássicos da cozinha francesa. As Batatas Parisienses existem em diferentes calibres (diâmetros): 25 a 32 mm, 30 a 32 mm, 32 a 35 mm, etc.
- 1 kg
- Sem alergênicos
Batatas em pedaços, cortadas em 4
Cortadas regularmente e sob medida as wedges são uma atrativa especialidade a base de batatas. Regular no formato e na coloração cozinham uniformemente.
- 1 kg
- Sem alergênicos
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