Συνταγή

Τραγανές πατάτες Pub με χοιρινή μπριζόλα

Συστατικά

για 4 άτομα:

  • 800γρ. Xtra Crispy Pub Fries 10-18 της Lutosa
  • 4 χοιρινές μπριζόλες
  • 2 ντομάτες
  • ½ αγγούρι
  • σχοινόπρασο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι
  • ξύδι
  • βούτυρο
  • 1 ή 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 20 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία

  1. Ψήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο και αλατοπιπερώστε.
  2. Κόψτε τις ντομάτες και το αγγούρι για να ετοιμάσετε μια μικρή σαλάτα. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
  3. Ψήστε τις Xtra Crispy Pub Fries 10-18 για 4’30’’ έως 5’00’’ στους 175°C.


Για τη σάλτσα:

  1. ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι, και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Σερβίρετε όλα μαζί
  3. Καλή σας όρεξη!

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τα έργα μας.

Email