C'est avec Guy et Luc Van den Broeke que tout a commencé !

22/03/18

 

Van den Broeke guy et luc Lutosa 40 ans

Guy Van den Broeke                            Luc Van den Broeke

Quel est le souvenir que vous avez de vos premiers jours ?

 

Quel est le souvenir que vous avez de vos premiers jours ?

Lors de ma prise de fonction (en 1980), l'entreprise était encore en pleine phase de démarrage et le passage de la négoce à l'industrie de transformation était moins évident que prévu. Les premiers jours, je me suis même demandé si la décision que j'avais prise était bien la bonne et si je ne m'étais pas engagé dans une aventure dont l'issue était incertaine. Rapidement il m'est toutefois apparu que mes craintes n'étaient pas fondées et que la société disposait d'atouts que j'avais sous-estimés. Nous avions racheté une entreprise qui était déjà tombée 2 fois en faillite. Elle était à l’abandon. Même si notre souhait était de faire des frites surgelées, nous nous sommes dit que si cela ne marchait pas on utiliserait les bâtiments pour stocker les pommes de terre, comme ceux que nous avions déjà à Tournai. Nos parents nous ont mis sur la voie de la pomme de terre avec la connaissance et l'amour pour "la patate".

A quoi attribuez-vous le succès de cette belle société qui n'a cessé de grandir ? Sur quels atouts avez-vous pu compter ?

 

A quoi attribuez-vous le succès de cette belle société qui n'a cessé de grandir ? Sur quels atouts avez-vous pu compter ?

Parmi les facteurs qui ont contribué à la réussite, je retiens surtout :
  • le caractère familial  et l'esprit d'équipe;
  • la compétence et la motivation des collaboratrices et collaborateurs;
  • la loyauté des clients et leur confiance en Lutosa;
  • la notoriété de la société grâce à sa marque Lutosa et des slogans comme "Schatjes van Patatjes (Des Amours de pommes de terre)";
  • une longue expérience de la pomme de terre;
  • certaines options prises dès le départ comme la spécialisation, la différenciation par une qualité supérieure et l’offre d’une gamme variée de produits innovants;
  • la ferme volonté de réussir et de surmonter les difficultés qui se présenteraient sur notre parcours. 
 
  • Notre connaissance de la matière première, héritée de nos parents et grands parents;
  • un marché en pleine expansion;
  • au tout début de notre histoire, le dynamisme de tout le personnel pour réussir à redresser la barre après un concordat et une faillite de la société « Liéco »;
  • un duo formé par Guy et moi-même. Avec mon frère nous avons formé une équipe complémentaire, chacun avec ses capacités spécifiques. Guy: l’administratif et la ponctualité, Luc: la connaissance de la pomme de terre, les investissements en bâtiments et équipements, en collaboration avec Guy.

Qu'est-ce que vous referiez certainement ? Ou différemment ?

 

Qu'est-ce que vous referiez certainement ? Ou différemment ?

Si c'était à refaire, outre l'attention donnée à la qualité et à la sécurité, notre mode de gestion de l'entreprise serait le même. Une gestion basée sur la confiance. Confiance dans les talents et la  créativité des collaboratrices et collaborateurs. Confiance aussi dans nos clients et fournisseurs. Tout de la même façon, en gardant toujours ce caractère familial qui nous caractérise. 

Quel a été le projet le plus ambitieux durant ces 30 années vécues à la tête de notre société ? Comment l'avez -vous surmonté ?

 

Quel a été le projet le plus ambitieux durant ces 30 années vécues à la tête de notre société ? Comment l'avez -vous surmonté ?

Un des projets les plus ambitieux fut certainement l'introduction dans la société de l'automatisation et de la robotisation. Le projet présentait toutefois pour certaines collaboratrices et collaborateurs le risque  de perdre leur emploi. La croissance des volumes de production et l'engagement de techniciens qualifiés et d'informaticiens ont heureusement permis de pallier ce problème. Chaque projet était pour nous deux ambitieux car y avait toujours un risque financier. Par ex.: la construction des grandes chambres froides (Cimats) ou de la nouvelle ligne frites 3.

Vous partagez avec nos clients ce sens merveilleux de l'entrepreneuriat, qu'avez-vous envie de partager avec eux/ nous ce jour ?

 

Vous partagez avec nos clients ce sens merveilleux de l'entrepreneuriat, qu'avez-vous envie de partager avec eux/ nous ce jour ?

A l'occasion de ce 40ème anniversaire, je voudrais, tout en remerciant vivement les clients pour la confiance qu'ils ont faite à Lutosa jusqu'à aujourd'hui, exprimer le souhait de poursuivre une relation commerciale où chaque partie trouve son compte et sa satisfaction (win-win).  La façon de communiquer avec les clients est primordiale: une relation humaine résout beaucoup de problèmes. Les commerciaux doivent garder ce même esprit.

Avez-vous une anecdote à partager avec nos clients des voyages ou évènements que vous avez vécus ?

 

Avez-vous une anecdote à partager avec nos clients des voyages ou évènements que vous avez vécus ?

Jamais je n'avais pensé qu'à l'occasion d'une visite avec mon épouse au salon alimentaire Foodex à Tokyo je serais amené à chanter. C'est pourtant la surprise que nous réserva un client Japonais qui, après un dîner nous demanda de l'accompagner dans son karaoké bar et y boire un saké et ... chanter. En janvier 2005, je suis parti en Chine  pour la prospection d'une unité de reconditionnement. Malheureusement ce voyage n’a pas abouti dans le sens où dans la région où nous avions l'intention de nous implanter, il est apparu que le câble électrique de 25 km qui devait ravitailler l'atelier coûterait plus cher que tout l'investissement. Et il n’y avait pas de garantie d’avoir de l'électricité 7 jours sur 7. Avant de rentrer en Belgique, nous avons été invités dans un immense restaurant, avec de la nourriture à volonté, et comme surprise on nous a servi 3 frites par assiette, pas de quoi nous rassasier mais les fourmis grillées étaient super bonnes...

Quel est le produit Lutosa que vous aimez le plus et pourquoi ?

 

Quel est le produit Lutosa que vous aimez le plus et pourquoi ?

Nos produits préférés restent les frites Allumettes et la Purée. La gamme est tellement étendue qu’il est difficile de faire un choix. Les Frites et les Croquettes sont des incontournables. La Pom’Pin qui a été créée alors qu’une machine était déréglée et grâce à la créativité du personnel sur le terrain reste néanmoins un produit dont nous sommes fiers.

Aujourd'hui, après une vie professionnelle bien remplie, quelles sont vos activités ?

 

Aujourd'hui, après une vie professionnelle bien remplie, quelles sont vos activités ?

Je continue à assumer certaines fonctions au sein de la fédération du négoce et de l'industrie de la pomme de terre (Belgapom), telle que la fonction d'arbitre RUCIP ( sorte de tribunal d'entreprise organisé pour juger les conflits au sein du secteur de la pomme de terre) ainsi que la fonction de président du comité de coordination du salon professionnel Interpom/Primeurs à Courtrai. En plus, je fais partie de l'organisation des Business Angels dont les membres apportent une aide financière et des conseils de gestion à des entreprises débutantes. Né dans « la pomme de terre » je suis resté actif dans plusieurs sociétés agricoles. Je suis aussi un colombophile acharné, avec une combinaison de compétitivité et de nature ; en été ce sont les concours et en hiver les diners/soupers et remises de prix…

 

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