La qualité à chaque étape

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Depuis notre création, nos agents de plaine établissent une relation de partenariat étroite avec les agriculteurs et les marchands. Ensemble, nous contrôlons et échangeons sur les modalités de culture: les fertilisants, le traitement des maladies, la traçabilité, le stockage optimal des pommes de terre... Nous fournissons également les plants les plus adaptés à une récolte de qualité.

A chaque étape les contrôles se multiplient… Avant même le déchargement, les matières premières sont contrôlées. Et ce qui n’est pas conforme est impitoyablement éliminé. Aucune production ne commence avant que tous les tests n’aient donné entière satisfaction !

 

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Cette même rigueur se poursuit au cours de la transformation via des contrôles physiques, chimiques et bactériologiques assurés par notre laboratoire accrédité BELAC ISO/IEC 17025/2005. Tous les ingrédients intervenant dans nos recettes sont tracés et contrôlés et il y a absence totale d'OGM (organismes génétiquement modifiés).


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Rien n’échappe à notre œil jusqu’à l’emballage final. Chaque année des audits internes et externes sont menés afin de renouveler nos nombreuses certifications: IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), BIO, Halal, Kosher, FCA (Feed Chain Alliance), Guide d’autocontrôle (G-014), ISO 50001 (gestion de l’énergie) et ISO 14001 (gestion environnementale)...

Par ailleurs, nous appliquons d'autres programmes qualité comme l'HACCP visant à prévenir les risques de contamination des produits et le TQM (Total Quality Management) visant à prévenir et résoudre tous les problèmes de terrain.

Notre charte qualité
et sécurité alimentaire

 

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