La qualità in ogni fase

Dalla nostra fondazione, i nostri agenti agricoli stabiliscono una stretta relazione di partenariato con gli agricoltori e i venditori. Insieme, controlliamo e adattiamo le modalità di coltivazione: i fertilizzanti, i trattamenti delle eventuali malattie, la tracciabilità, lo stoccaggio ottimale delle patate… Forniamo inoltre le piante più adatte a un raccolto di qualità.

In ogni fase vengono effettuati numerosi controlli... Le materie prime vengono controllate ancor prima di essere scaricate e tutto ciò che non rispetta gli standard viene scartato. La produzione non inizia fin quando tutti i test non sono stati completati in modo soddisfacente!

 

quality & food safety policy lutosa qualita in ogni fase

Lo stesso rigore continua durante la lavorazione attraverso i controlli fisici, chimici e batteriologici condotti dal nostro laboratorio BELAC ISO/IEC 17025:2005. Tutti gli ingredienti utilizzati nelle nostre ricette sono tracciati ed assolutamente senza OGM (organismi geneticamente modificati).

Nulla sfugge al controllo, fino al confezionamento finale. Numerosi ispettori interni ed esterni effettuano l’aggiornamento annuale delle certificazioni IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), BIO, Halal, Kosher, FCA (Feed Chain Alliance), autocontrol system, ISO 50001 (energy management) e ISO 14001 (environment management)…

Applichiamo inoltre vari programmi di qualità come l’HACCP mirato a prevenire ogni rischio di contaminazione del prodotto e TQM (Total Quality Management).

 

La nostra carta della qualità e sicurezza alimentare

 

       Certificati di qualità scaricabili qui

Création SIP