Viva l’Italia !

Tien jaar geleden werd het filiaal Lutosa Italia opgericht. De ideale gelegenheid dus om even de balans op te maken met Daniele Pavesi.

Daniele, kun je ons zeggen waarin het succes van Lutosa schuilt in het land van pasta en pizza?

Eerst en vooral verkopen we al meer dan 35 jaar aardappelvlokken aan bekende gnocchifabrikanten. De familie Gemma, onze partner van het begin af aan, heeft een doorslaggevende rol gespeeld in de benadering van dit industriële cliënteel dat een superieure kwaliteit eist. Vervolgens werken we in de horeca samen met meer dan 120 distributeurs, die opgevolgd worden door onze Commerciële verantwoordelijke Iolanda Valenti en, in Midden- en Zuid-Italië door onze agenten die er verantwoordelijk voor zijn om ons merk uit te dragen in hun regio. Italië is heel gediversifieerd en elke regio heeft zijn eigen behoeften. Op Sicilië bijvoorbeeld is de befaamde gebraden zondagse kip met frietjes onontkoombaar, terwijl men in Toscane veeleer Patate al Rosmarino maakt en in Lombardije Veggie Burgers. En dan hebben we het nog niet over de kustregio's die 's zomers bestormd worden door toeristen...

Wat eist dit cliënteel in de horecasector meer specifiek?

Frieten met een constante kwaliteit, met een lekkere aardappelsmaak en vooral knapperigheid. Italianen hebben echt een fijn smaakpallet, men kan ze in geen geval bedriegen.

Wat zijn de sterke punten van jouw team dat grotendeels uit vrouwen bestaat?

Ons filiaal heeft meer dan tien jaar ervaring. We zijn allemaal van Italiaanse afkomst, maar met een grote passie voor België en zijn aardappelen. Iolanda, onze Key Account Manager, is haar carrière begonnen bij Lutosa in Leuze. Het zijn zowel onze marktkennis (ik heb mijn hele carrière in de landbouw en voeding gewerkt) als onze plaatselijke benadering die elke dag het verschil maken. De mooie behaalde resultaten waren ook mogelijk dankzij Francesca, die ons na de verhuizing van het filiaal van Cesena naar Milaan in 2011 gevolgd is en die nu opnieuw thuis is en Alessandra, onze Export Manager, die naar België verhuisd is. Onze klanten kunnen vandaag rekenen op een geweldig team dat bestaat uit Iolanda, Laura, Chiara en Antonio.

Ben je niet te zwaar teleurgesteld dat Italië niet mag meedoen aan dit WK?

Alle Italianen, mannen en vrouwen, zijn echt teleurgesteld, maar ik twijfel niet aan het team om voor te supporteren: België natuurlijk!

 

Création SIP