Productieafdeling van diepgevroren specialiteiten

Lutosa’s productieatelier voor diepgevroren specialiteiten is veruit het meest interessante van de fabriek; niet alleen omwille van de grote verscheidenheid aan recepten die er gemaakt worden, maar zeker ook omwille van de complexiteit ervan.

Het bevat 5 productielijnen. Volgende producten worden er gemaakt:

voorgebakken producten op basis van verse puree
(Aardappelnootjes, Denappeltjes, Hertoginnenaardappeltjes, Ovenkroketten, Aardappelwafeltjes etc.)

voorgebakken producten op basis van geraspte aardappelen
(Röstis, Veggie Burger, Hash Brown etc.)
diepgevroren puree met of zonder kruiden/aroma’s

niet-voorgebakken kroketten met paneermeel

speciale bereidingen (Gratin Dauphinois) 

 


                 

Création SIP