Pour Lutosa, la production de flocons est une ligne de produits à part entière, et elle débute par la sélection de pommes de terre fraîches. Notre expérience et notre savoir-faire, le contrôle continu de la qualité de la production, tant au cours du processus de fabrication que dans le laboratoire chimique et bactériologique, font que nos flocons de pommes de terre font partie des meilleurs du marché.
Forte de ses 41 ans d’expérience, Lutosa est en mesure de proposer à ses clients des “flocons personnalisés” en affinant les recettes pour des applications spécifiques (purée de pommes de terre instantanée, gnocchi, biscuits, snacks, soupes, etc.) ou en développant des recettes spécifiques (flocons avec du lait, assaisonnement, etc.).