La performance d’un accompagnement comme les frites ne doit rien au hasard, surtout dans un contexte professionnel exigeant. C’est pourquoi la gamme UltraCrunchy de Lutosa a été conçue pour répondre aux contraintes spécifiques de la restauration. Grâce à son enrobage plus épais et sa texture ultra croustillante, cette gamme s’adapte parfaitement aux besoins de plusieurs segments du marché foodservice.
Restauration rapide et fast-food : une solution idéale pour la livraison et la vente à emporter
Les professionnels de la restauration rapide font face à un défi quotidien : proposer un produit chaud et croustillant même après plusieurs minutes de cuisson. Avec les frites UltraCrunchy, vous avez l’assurance d’un produit qui reste croustillant jusqu’à 30 minutes, même en livraison ou en vente à emporter. Un avantage clé : moins de réclamations clients, une meilleure satisfaction et une image de marque renforcée grâce à des frites toujours croustillantes, plus longtemps.
Brasseries et bistrots : proposer une qualité constante
Dans les brasseries, bistrots et restaurants traditionnels, la constance est la clé. Entre les pics de service et la gestion des stocks, les équipes ont besoin d’un produit fiable, qui conserve une excellente tenue, une texture parfaite et un goût authentique à chaque service. Un véritable gain de temps et de sérénité en cuisine, avec des frites toujours réussies, quelles que soient les conditions.
Restauration d’hôtels et buffets : une solution résistante aux longues durées de service
En hôtellerie ou dans le cadre de buffets, les produits doivent conserver leur qualité sur la durée. Grâce à son enrobage,la gamme UltraCrunchy offre un maintien de la chaleur et une haute résistance à l’humidité, ce qui en fait le choix parfait pour les services prolongés ou en libre-service.
Une présentation irréprochable et une texture croustillante, en toutes circonstances.
Food trucks et street food : une offre différenciante
Dans un secteur aussi créatif et concurrentiel que la street food, chaque détail compte pour séduire les clients. Avec UltraCrunchy, les food trucks et autres concepts de street food peuvent proposer des frites gourmandes, originales et toujours ultra croustillantes, même dans des conditions de service variables. L’alliance parfaite entre praticité, texture croustillante et plaisir gustatif pour faire la différence.
La solution idéale pour les professionnels exigeants
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