露托萨致力于可持续餐饮:了解我们的企业社会责任友好型产品系列

露托莎与可持续发展:企业社会责任友好型系列产品

在对环境、社会和经济的期望不断提高的今天,餐饮业主正在寻找与他们拥有相同价值观的可靠合作伙伴。在路托萨,我们深信业绩与良知并存。因此,我们将社会和环境责任置于公司战略的核心位置。今天,我们比以往任何时候都更加重视社会和环境责任。 超脆UltraCrunchy 是专为满足要求苛刻的专业人士的需求而设计的,他们希望将盈利能力和耐用性结合起来。

负责任的制造:短供应链、附加值和效率

自我们在比利时建立基地以来,我们一直与当地农民携手合作,推广更尊重环境的本地采购。为了支持当地农业,减少二氧化碳排放,我们选择了本地采购战略。我们生产线上使用的马铃薯大部分来自比利时(高达 70%)。我们的农场距离我们的工厂平均 150 公里。这不仅保证了马铃薯的质量,还有助于减少与运输有关的排放。

但我们的承诺并不止于此。我们采取了一系列具体措施,以提高我们生产基地的效率,减少能源消耗:

  • 回收和再利用马铃薯的所有成分(果皮、淀粉、有机废物),作为动物饲料或绿色能源。

  • 投资水循环和减排技术

  • 提高可再生能源在能源结构中的比例


这种生产方式将高工业标准与环保承诺相结合,使整个行业受益匪浅。

通过产品质量减少食物浪费

食物浪费是餐饮业的一个主要问题。为此,路路莎正在开发旨在优化厨房性能和减少浪费的产品,例如 超脆系列.

我们的薯条以其完美的耐烹饪性而闻名:即使在加热篮中、通风罩下或运输途中放置数分钟,它们仍能保持酥脆、金黄和诱人的口感。这种抗松弛性对于避免因产品视觉质量下降或不脆而造成的损失至关重要,因为这些产品通常会被厨房丢弃或被客户退回。

此外,我们在尺寸和质量上的一致性意味着餐馆老板可以将份量标准化,更有效地管理库存并限制消费变化。更少的废品、更少的下脚料、更少的软片 = 更高的生产率、更大的可持续性。

减少浪费,为餐厅经营者带来更多利润

选择路路莎不仅仅意味着采用优质产品。它还意味着根据您的运营和经济限制,投资于一个具有成本效益的解决方案。

我们的薯条确保 :

  • 冷冻后保持良好
  • 快速、均匀烹饪,节省上菜时间
  • 产量高,可减少每份所需的用量
  • 长期成本控制


显然,路托萨产品能够日复一日地履行承诺,提供一次又一次的服务,同时降低与浪费相关的隐性成本。

露朵莎:一个致力于创造更可持续未来的品牌

我们的承诺远不止于产品。在路托萨,我们相信全球一致的可持续发展方法:

  • 定期向食品银行捐款以消除贫困
  • 提高内部员工对企业社会责任问题的认识
  • 到 2030 年将二氧化碳排放量减少 50%的宏伟目标

我们还致力于负责任的沟通,为客户提供有关我们的方法、进展和挑战的透明信息。

携手共建更具可持续性的餐饮业

在路托萨,我们非常自豪能够支持餐饮服务专业人士向更负责任的企业转型。我们的 UltraCrunchy 系列产品体现了我们在提供优质食品的同时尊重人类、地球和未来期望的愿望。

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