O desempenho de um acompanhamento como o Chips não deve nada ao acaso, sobretudo num contexto profissional exigente. É por isso que a gama UltraCrunchy da Lutosa foi concebida para responder às exigências específicas do sector da restauração. Com um revestimento mais espesso e uma textura ultra-crocante, esta gama está perfeitamente adaptada às necessidades de vários segmentos do mercado da restauração.
Fast-food e fast-food: uma solução ideal para as vendas de delivery e takeaway
Os profissionais da restauração rápida enfrentam um desafio diário: oferecer um produto quente e estaladiço, mesmo após vários minutos de cozedura. Com as batatas UltraCrunchy, podes ter a certeza de um produto que se mantém estaladiço até 30 minutos, mesmo quando é entregue ou levado para fora. Uma das principais vantagens: menos reclamações dos clientes, maior satisfação e uma imagem de marca mais forte graças às batatas fritas que se mantêm estaladiças durante mais tempo.
Brasseries e bistrôs: oferecer uma qualidade constante
Nas brasseries, bistrôs e restaurantes tradicionais, a consistência é fundamental. Entre picos de serviço e gestão de stocks, as equipas precisam de um produto fiável que mantenha a sua excelente consistência, textura perfeita e sabor autêntico em cada serviço. Poupa tempo e trabalho na cozinha, com batatas fritas que são sempre um sucesso, quaisquer que sejam as condições.
Catering e buffets de hotel: uma solução que resiste a longos períodos de serviço
Na indústria hoteleira ou nos buffets, os produtos têm de manter a sua qualidade ao longo do tempo. Graças ao seu revestimento, a gama UltraCrunchy retém o calor e é muito resistente à humidade, o que a torna a escolha perfeita para um serviço prolongado ou self-service.
Uma apresentação impecável e uma textura estaladiça, qualquer que seja a ocasião.
Food trucks e comida de rua: uma oferta diferenciadora
Num sector tão criativo e competitivo como o da comida de rua, todos os detalhes contam para conquistar os clientes. Com UltraCrunchy, os food trucks e outros conceitos de street food podem oferecer Chips gourmet e originais, sempre ultra-crocantes, mesmo em condições de serviço variáveis. A combinação perfeita de praticidade, textura estaladiça e prazer gustativo para fazer toda a diferença.
A solução ideal para profissionais exigentes
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