野菜を食べること、トレンド以上のもの…

肉の消費を減らしたいですか?動物の大義を積極的に支援するには?または、エコロジカル フットプリントを減らしますか?それでは、「ベガヌアリー」の誘惑に身を任せましょう!ベガヌアリー (vegan」と「January」という言葉の短縮形)

それは何ですか?これは英国生まれの挑戦であり、とりわけ、1 月を通して人々にビーガン食を摂取するよう奨励することから成ります。これは、食品だけでなく、たとえば毛皮や革のジャケットを追放するなど、食品以外のすべての製品に関するものであるため、この生き方に対する人々の好奇心を生み出します.

野菜やビーガンの食事を採用することは、もちろん挑戦であるだけでなく、ますます多くの消費者を満足させるライフスタイルです.肉食を減らそうとする動機の中で、特に健康が挙げられます。多くの研究は、動物性タンパク質と心血管疾患のリスクとの間の因果関係を確認しています.上で述べたように、動物の原因は依然として「野菜」食品の増加の主な理由です.この増加傾向にもかかわらず、世界の食肉生産量は増加し続けています。

Veggieburger carpaccio hr scaled - トマトのカルパッチョ、イタリア風ルトーザベジバーガー

野菜食の台頭により、主要産業は新しい消費者の習慣に適応するようになりました。そのため、今日、スーパーマーケットやレストランで代用肉を簡単に見つけることができます.肉の食感を植物性タンパクで再現する「ビヨンドミート」など、ありとあらゆる形態をとっています。または、ジャガイモと野菜で作られたルトサ シリーズのベジ バーガーのような単純な野菜ステーキは、肉ステーキの完璧な代替品になります。この製品は、動物性タンパク質の消費を減らしたい多くの消費者を喜ばせます.残りの範囲を発見したいですか? 「当社の製品」カテゴリのサイトにアクセスすると、フライドポテト、コロッケ、ウェッジ、ハッシュブラウンなどをご覧いただけます

ルトサは、高品質のベジタリアン ポテト製品を提供することで、新しいライフスタイルの導入を支援します。栄養素が豊富なジャガイモは、それを構成するアミノ酸とタンパク質のおかげで、必要なエネルギー源を提供します.さらに、ジャガイモをフライドポテトやその他の製品に加工するプロセスは、ビタミン C の供給を損なうことはありません。ビタミン C は、食物に含まれる鉄分の吸収を助ける、菜食主義者にとって必須のビタミンです。

肉を愛する一部の消費者にとっては、味のない食べ物の代名詞になることもありますが、野菜のトレンドは、星付きレストランに定着することで、これらの噂を消し去りました.実際、ベジタリアンやビーガンのメニューを提供するグルメ レストランがますます増えています。有名なスイス人シェフのダニエル·ハムが、ニューヨークに 100% ビーガン メニューを提供するレストランをオープンします。ミシュランで三つ星を獲得しており、大成功と言えます!

したがって、ベジ ダイエットはトレンドをはるかに超えたものであり、私たちの皿に現れた新しい消費習慣です。数年前から存在していますが、それはまだ、その正と負の側面を持つ食品に関する議論の中心にあります.あなたがフレキシタリアン、肉食動物、菜食主義者のいずれであっても、私たちは 1 月中、きっとあなたの味覚を喜ばせる Veganuary チャレンジに参加するのを待っています!

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