Wat is dubbele coating?
In tegenstelling tot traditionele coatings, is het speciale kenmerk van de UltraCrunchy reeks een dikkere coating die de chips gelijkmatig omhult. Deze unieke methode verbetert de textuur en geeft een uitzonderlijke knapperigheid, terwijl de authentieke smaak van de aardappel behouden blijft.
Hoe verbetert deze innovatie de textuur en houdbaarheid van chips?
Dankzij een dikkere coating behouden UltraCrunchy frietjes hun knapperige textuur veel langer na het bakken, tot minstens 30 minuten. Deze technologie biedt verschillende voordelen:
Houdt de warmte beter vast, waardoor frietjes langer warm blijven.
Lage vetopname, wat resulteert in een gezonder product met minder vet.
Een ultrakrokante textuur, tot minstens 30 minuten na het koken.
Dit proces is vooral handig voor bedrijven die een snelle afhaal- of bezorgservice moeten leveren en tegelijkertijd een optimale kwaliteit voor hun klanten moeten garanderen.
Een concurrentievoordeel voor restauranthouders
In een sector waar kwaliteit en gemak essentieel zijn, zijn horecaprofessionals op zoek naar betrouwbare, hoogwaardige producten. Dankzij de coating van UltraCrunchy frites kunnen restauranthouders een superieure smaakervaring bieden en tegelijk de voedselverspilling verminderen die gepaard gaat met zacht geworden frites.
Of het nu gaat om fastfoodrestaurants, brasserieën of bistronomische restaurants, deze innovatie geeft hen een aanzienlijk concurrentievoordeel.
Een flexibele, kosteneffectieve oplossing voor alle soorten diensten
Of je nu een fastfoodrestaurant, foodtruck of bezorgdienst bent, consistentie is de sleutel tot klanttevredenheid. Dankzij de coating blijven UltraCrunchy-frietjes langer krokant en leveren ze consistente prestaties, service na service. Dit vertaalt zich niet alleen in een beter imago bij de consument, maar ook in een grotere winstgevendheid voor restauranthouders, vooral tijdens drukke periodes. De veelzijdigheid van dit assortiment betekent ook dat het kan worden gebruikt in een groot aantal recepten, van eenvoudige puntzakjes friet tot meer uitgebreide gerechten.
Een revolutie voor de cateringwereld
Met deze coating herdefinieert Lutosa de normen voor de perfecte chip. Deze innovatie biedt professionals in de foodservice een innovatieve oplossing die voldoet aan de eisen van kwaliteit, gemak en smaak.
