Ricetta

Stufato di feta mediterraneo

Ingredienti

  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla rossa
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 peperone rosso
  • -½ bicchiere di vino
  • 2 lattine di pomodori a cubetti
  • Erbe della Provenza
  • Patate a fette rustiche di Lutosa
  • 50 g di formaggio feta

Preparazione

  1. Tritate la cipolla e l’aglio e fateli soffriggere in un filo d’olio.
  2. Nel frattempo tagliate a dadini le altre verdure e aggiungetele all’aglio e alla cipolla.
  3. Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche di Provenza.
  4. Sfumare con vino bianco e aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti. Fai bollire per 10 minuti.
  5. Condire a piacere.
  6. Disporre le Patate a Fette Rustiche di Lutosa in una pirofila, disporre a strati il soffritto con le verdure e adagiarvi sopra un altro strato di soffritto.
  7. Sbriciolare la feta e cospargerla sull’ultimo strato.
  8. Concludere con un filo d’olio d’oliva e un po’ di sale grosso.
  9. Mettete in forno a 180°C per 15-20 minuti.

Produit lié

Iscriviti alla nostra newsletter

Ricevete le nostre ultime notizie e i nostri progetti.

Email