Dank mehr als 40 Jahren Expertise in der Herstellung von Kartoffelprodukten versteht Lutosa die Bedeutung der Warmhaltezeit von Coated Pommes für Restaurant-, Wirtshaus- und Catering-Betriebe. Unsere vorbereiteten Coated Pommes gewährleisten eine schnelle Verarbeitung in professionellen Küchen, während unsere innovativen Beschichtungen Wärme speichern und die Warmhaltezeiten für zusätzliche Flexibilität verlängern. Vertrauen Sie Lutosa für außergewöhnliche Qualität und verlängerte Warmhaltezeiten, die den Anforderungen Ihres Betriebs gerecht werden.
Die Warmhaltezeit von Coated Pommes bezeichnet den Zeitraum, in dem eine Portion Pommes nach der Zubereitung ihre Knusprigkeit und Wärme beibehalten kann. Dieser Zeitrahmen ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pommes bis zum Servieren an die Gäste appetitlich bleiben. Coated Pommes mit ihren innovativen Beschichtungen, die Wärme speichern und Knusprigkeit bewahren, haben typischerweise längere Warmhaltezeiten im Vergleich zu regulären Pommes. Wir von Lutosa legen Wert auf eine gleichmäßige Beschichtungsverteilung, um die Warmhaltezeit unserer ummantelten Kartoffelprodukte zu maximieren und sicherzustellen, dass sie ihre Qualität bis zum Teller des Gastes behalten.
All Lutosa coating - whether flavoured or not - are gluen-free, i.e. they do not contain wheat or derivatives of wheat. This makes them well-suited for people who suffer from celiac disease and for those who prefer to stick to a gluten-free diet.
Die ideale Warmhaltezeit von Coated Pommes kann je nach den spezifischen Anforderungen des Betriebs und der Art des Services variieren. Generell ist eine längere Warmhaltezeit vorzuziehen, damit die Pommes knusprig und warm bleiben, bis sie den Gästen serviert werden. Für schnelllebige Umgebungen mit hoher Fluktuation kann eine Warmhaltezeit von wenigen Minuten ausreichen. In größeren Restaurants oder Betrieben mit komplexeren Bestellungen ist jedoch eine längere Warmhaltezeit wünschenswert, um potenzielle Verzögerungen beim Servieren zu kompensieren. Bei Imbissen und Lieferservices, wo eine längere Zeitspanne zwischen Zubereitung und Verzehr liegt, ist eine noch längere Warmhaltezeit erforderlich, um die Pommes-Qualität zu erhalten. Die Coated Pommes von Lutosa bieten außergewöhnliche Warmhaltezeiten und decken damit ein breites Spektrum an Service-Anforderungen ab – von schnelllebigen Betrieben bis zu solchen mit verlängerten Servicezeiten.
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