Lutosa engagiert sich für eine nachhaltige Gastronomie: Entdecken Sie unser verantwortungsbewusstes Sortiment
Der Erfolg einer Beilage wie Pommes frites ist kein Zufall – vor allem nicht im anspruchsvollen Alltag professioneller Küchen.
Sind Sie auf der Suche nach Qualitätskartoffelprodukten? Willkommen bei Lutosa! Mit unseren über 40 Jahren Erfahrung, entwickeln und bieten wir Lösungen für alle Märkte. Ob tiefgekühlt, gekühlt oder getrocknet, unsere Produkte passen perfekt zu allen Gerichten und Kochstilen. Unser Ziel: Wir möchten Sie die ganze Vielfalt an köstlichen Kartoffelspezialitäten entdecken lassen, wo immer Sie sich auf der Welt befinden.
Unabhängig von Ihrer Region, Ihrer Branche oder Ihren Erwartungen finden Sie bei Lutosa Produkte, die Ihren Anforderungen entsprechen.
Wir bieten Ihnen goldene und knusprige belgische Pommes frites, lockeres und cremiges Kartoffelpüree, knusprige Rösti und viele andere leckere Produkte! Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment auf unserer Produktseite.
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Talenten.
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Der Erfolg einer Beilage wie Pommes frites ist kein Zufall – vor allem nicht im anspruchsvollen Alltag professioneller Küchen.
Mit der UltraCrunchy-Reihe bietet Lutosa eine Lösung, die die anspruchsvollsten Erwartungen der Foodservice-Profis erfüllt.
Der Erfolg einer Beilage wie Pommes frites ist kein Zufall – vor allem nicht im anspruchsvollen Alltag professioneller Küchen.
Der Erfolg einer Beilage wie Pommes frites ist kein Zufall – vor allem nicht im anspruchsvollen Alltag professioneller Küchen.
Mit der UltraCrunchy-Reihe bietet Lutosa eine Lösung, die die anspruchsvollsten Erwartungen der Foodservice-Profis erfüllt.
Der Erfolg einer Beilage wie Pommes frites ist kein Zufall – vor allem nicht im anspruchsvollen Alltag professioneller Küchen.
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Mit knusprigen Kartoffelprodukten, die alle gewerblichen Anforderungen erfüllen, ist Lutosa Ihr idealer Lieferant.
Die professionellen Coated Pommes von Lutosa schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch einfach zuzubereiten. Unsere Coated Pommes für Foodservice-Betriebe können mit Optionen für Küchen mit Fritteusen und Öfen in großen Mengen direkt oder über unsere Großhandelspartner bezogen werden. Dank der langen Warmhaltezeit der Coated Pommes, die Sie von unserem umfangreichen Sortiment erwarten können, sind sie ideal für Restaurants, Cafés, Kantinen, Imbissbetriebe und Lieferdienste. Unsere Coated Pommes für Restaurants sind nicht nur nach der Zubereitung für eine beträchtliche Zeit knusprig. Dank ihrer Beschichtungen bleibt auch das fluffige Innere jeder Pommes länger warm. Zwischen Zubereitung und Verzehr gibt es bei Coated Pommes für die Lieferung immer eine Lücke. Für jedes Unternehmen, das Coated Pommes für die Lieferung anbietet, können die bemerkenswerten Warmhaltezeiten unserer Produkte besonders attraktiv sein.
Obwohl es möglich ist, unsere professionellen Coated Pommes aus gekühltem Zustand zuzubereiten, werden sie in gefrorenen Gastro-Packungen geliefert. Dadurch kann das Küchenpersonal jede Portion auf Bestellung ohne Verschwendung zubereiten. Unsere tiefgekühlten Coated Pommes sind sowohl für vegane als auch für vegetarische Gäste geeignet. Wenn Palmöl bei der Herstellung verwendet wurde, stammt es nur aus nachhaltigen Quellen. Dies ist ein wichtiger Teil unserer umfassenden CSR-Verpflichtungen. Beachten Sie, dass nicht alle von Lutosa hergestellten tiefgekühlten knusprigen Pommes Palmöl enthalten. Bei einigen verwenden wir stattdessen Sonnenblumenöl. Nachdem sie vorfrittiert wurden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen, werden unsere tiefgekühlten extraknusprigen Pommes gekühlt und entfettet. Salz wird den tiefgekühlten knusprigen Pommes unserer Crispy Salted-Reihe vor dem Einfrieren hinzugefügt.
Unsere Coated Pommes für Restaurants und Foodservice-Einrichtungen sind sowohl für Fast-Food-Outlets als auch für gehobene Restaurants ideal geeignet. Da die Warmhaltezeit der Coated Pommes länger ist, als Sie vielleicht denken, ermöglicht sie eine größere Flexibilität in Küchen, wenn die verschiedenen Elemente zur Vervollständigung der Bestellung möglicherweise nicht alle gleichzeitig fertig sind. Unsere Coated Pommes für Restaurants umfassen dünn geschnittene Pommes, dick geschnittene Pub-Style-Pommes, handgeschnittene Pommes und viele andere Optionen für jedes Menü – einschließlich unserer beliebten und knusprigen Wellenschnitt-Pommes. Alle Kartoffeln, die wir verwenden, werden in unseren belgischen Produktionsstätten nach ISO-Umwelt- und Energiemanagement-Standards verarbeitet. Gastronomen können auch sicher sein, dass unsere professionell beschichteten Pommes nach BRC Food Safety zertifiziert sind. Dieser Standard deckt das Schälen, Blanchieren, Schneiden, Vorfrittieren und Einfrieren all unserer Produkte ab.
Weil die extraknusprige Außenschicht unserer Tiefkühlpommes keine Weizenstärke enthält, sind all unsere Coated Pommes ohne Gluten. Einer der Hauptvorteile für Catering-Profis sowie für Großhändler von tiefgekühlten Coated Pommes beim Angebot von Coated Pommes ohne Gluten besteht darin, dass es den Umgang mit Endverbrauchern erleichtert. Dass unsere glutenfreien Coated Pommes jedem serviert werden können – unabhängig von seinem Grad der Glutenunverträglichkeit –, vereinfacht nicht nur Küchenprozesse. Es bedeutet auch, dass Service- und Bedienungspersonal mit hoher Sicherheit auf potenzielle Kundenanfragen zum Glutengehalt reagieren kann. Da viele Gäste heutzutage allergenfreie Lebensmittel verlangen, ist es sinnvoll, Lutosas glutenfreie Coated Pommes auf Lager zu haben – nicht nur wegen der zusätzlichen Knusprigkeit, die sie bieten, sondern auch wegen der einfachen kommerziellen Nutzung, die sie ermöglichen.
Für Lutosa ist die Kartoffel weit mehr als eine Zutat. Sie steht für über 45 Jahre Erfahrung und Leidenschaft – gewachsen im Herzen Belgiens.
Aus dieser Expertise ist ein vielseitiges Sortiment aus tiefgekühlten Rösti entstanden – entwickelt für Profis, die Wert auf Geschmack, Konstanz und einfache Handhabung legen.
Außen goldbraun und knusprig, innen zart: Die Rösti von Lutosa vereinen die typische Raffinesse klassischer Schweizer Kartoffelspezialitäten mit belgischem Know-how.
Unsere fertigen Rösti sind echte Convenience-Produkte, die in wenigen Minuten servierfertig sind – ob im Ofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse.
Auch bei Buffetservice, Catering und Lieferung behalten sie ihren typischen Biss und ihre Struktur.
Hinter unseren Rösti steht ein Rösti-Hersteller aus Belgien, der auf Qualität und Nähe setzt.
Unsere Kartoffeln stammen aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern rund um unsere Produktionsstätten.
Diese lokale Beschaffung garantiert Rückverfolgbarkeit, gleichbleibende Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dies sind entscheidende Kriterien für professionelle Küchen.
Lutosa ist auch ein erfahrener Großhändler für Rösti aus Belgien, der Partnern in ganz Europa zuverlässige Lieferungen und gleichbleibende Standards bietet.
Die Kartoffelrösti für die Gastronomie von Lutosa passen zu zahlreichen Einsatzbereichen – von Rösti für die Gemeinschaftsverpflegung über Rösti für die Schulverpflegung bis zu Hotel-, Restaurant- oder Catering-Betrieben.
Ob als Beilage zu Hauptgerichten, als Basis für kreative Rezepte oder im Snackformat: Unsere vorfrittierten Rösti helfen dabei, Zeit zu sparen, Ausschuss zu vermeiden und eine gleichbleibende Qualität in jedem Service zu gewährleisten.
Mit Lutosa entscheiden Sie sich für belgisches Fachwissen, verlässliche Qualität und die Leistungen eines Rösti-Lieferanten für die Gastronomie, der die Anforderungen des Marktes versteht.
Unser Team begleitet Sie mit individuellen Lösungen, Anwendungstipps, Produktmustern und technischem Support.
Die Rösti von Lutosa stehen für Authentizität, Effizienz und Geschmack – entwickelt für Profis, die auf Qualität setzen, ohne Kompromisse einzugehen.
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