Rezept

Frühstücks-Burrito mit unseren knusprigen Hash Browns

Zutaten

Für 4 Personen:

  • 8 Tortillas

  • 800 g Chorizo-Hackfleisch (oder 800 g gegartes Rinderhackfleisch)

  • 12 knusprige Hash Browns von Lutosa

  • 8 Eier

  • 300 g Cheddarkäse

  • Optional: Soße (nach Wahl)

Zubereitung

  1. Nimm eine Tortilla.
  2. Gib etwa 100 g Chorizo-Hackfleisch (oder gegartes Rinderhackfleisch) auf eine Seite der Tortilla.
  3. Verquirle 2 Eier und gib sie in die Mitte der Tortilla.
  4. Frittiere 3 Hash Browns (4 Minuten bei 175 °C) und lege sie auf eine Seite der Tortilla.
  5. Füge den geriebenen Cheddar und etwas Soße hinzu, wenn du magst.

Wiederhole diesen Vorgang so oft, wie du Lust auf einen Burrito hast.

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