شركتنا

شركتنا

في البداية، أسَّست عائِلة فان دين بروك شركة لوتوسا، ويَتميّز تاريخها بأكثر من 40 عامًا من الخِبرة في صناعة البطاطِس. تمكّنَت لوتوسا من الحفاظ على طابِعها العائِلي، خِلال تطوّرها على نِطاق عالَمي.
Pictos Facts & Figures RED_Knowhow
+ 0
أربعون عامًا بالإضافة إلى المهارة
Pictos Facts & Figures RED_Staff
0
ألف موظف
Pictos Facts & Figures RED_Sales offices
0
قارات تتضمن مكاتب مبيعات
Pictos Facts & Figures RED_Product site
0
مرفقا إنتاج
Pictos Facts & Figures RED_Potato Farmer
0 +
أكثر من مزارع للبطاطس

مهمَّتنا وقيَمنا

نَرغب أن نتشاطَر روائِع البطاطِس بجَميع أشكالِها مع كافَة انحاءِ العالَم. ولتَحقيق ذلك، يُمكننا الاعتماد على القِيم العزيزة علينا: الاحتراف والالتزام والاحترام وروح الأسرة والانفتاح على العالَم. من خِلال وجودِنا في 136 دولَة، نقومُ بتَطوير حلولِ مُصممَّة خِصَّيصًا لتلائم احتياجات عُملائِنا وأسواقِهم

روح الأسرة.

الالتزام

الاحترام

الانفتاح على العالَم

الاحتراف

الهندسَة الزِراعيّة

بناءً على الاحتِرام وتقارُب المَسافات، تَستند سِياسَتِنا في مَجال الهَندَسَة الزِراعيِّة على شَراكَة قويّة مع مورّدينا ومزارِعينا، حيث نَشتري ما يَصل إلى 70٪ من إمداداتِنا من البطاطِس محليًا في بلجيكا، مِمّا يقلِّل إلى حدِّ كبير من انبِعاثاتِنا الكربونيّة. نحن نَعمل بشكلٍ أساسيّ مع مزارعين موجودين في دائِرة قَريبة مِن مرفقيّ الإنتاج التابعيَن لنا.

يَختار المُهندِسون الزراعيون في شركتنا الأصناف التي تَتَوافَق بشكلِ أفضَل مع خصوصيّات كل منتجٍ من مُنتجاتِنا. تُعتبر جوانِب المَذاق وتماسِكها عندَ الطَهي وتلوّنها والسُلوك الزراعي، معايير الاختيار الرئيسيّة. هَذا بالإضافة أننا نَقوم باختبار أصنافٍ جَديدة كل عامٍ للتطبيقات المستقبليَّة المُحتمَلَة.

إِدراكًا مِنها أيضًا للقَضايا البيئيّة، تدخل لوتوزا منذ عِدّة سنوات في أطر استراتيجيّة تَهدِفُ إلى دَعم شركائنا المُنتِجين نحو ممارسات زِراعية أكثر استدامَة (حِماية التُربَة والاستِخدام الأمثَل للمياه وحِمايَة التنوّع البيولوجي).

SOCIETE_Paragraphe2_veld_tractors
Lutosa, production de frites

عَمليّة مُتكامِلَة من الألف إلى الياء

بفَضلِ مرفقيّ الإنتاج المُدمجَين لشركَتِنا، نتولّى جَميع مَراحِل مُعالجة البطاطِس.

وذَلك مِن خِلال الدَّمج بين الأداء والالتزام الصارِم بمَعايير النَظافَة والجودَة. خُطوط إنتاجِنا متعدِّدّة الوظائف وتوفِّر لنا المَرونَة لتكييف عَمليتنا لتتَماشى مع خصوصيّات مجموعَة منتجاتِنا (التلوين، الكَسو بطبقَة، التقشير، نوع الزيت، وغيرها من مراحِل الإنتاج).

إنَّ كَلمَة “هّدر” ليست جِزءًا من مُفرداتِنا عندما يتعلّق الأمر بتَحويل البطاطِس إلى منتجات لذيذة. تَستَفيد كل حَلَقة من البطاطِس في السِّلسِلَة فِعليًّا إلى أقصى دَرَجة من خِلال إِعادة تقييمِها أو إعادة تَدوير ما لم يتمّ استخدامِه (القُشور، النَّشاء، وغيرها)

يَتضمّن كل مَرفق، مَحطّة لمُعالجة مياه الصَّرف الصحّي الخاصّة به، ممّا يَسمَح له بمعالجة مياه الإنتاج. وبفَضل التَّركيبات اللاهوائيّة، نقومُ بتصنيع غاز من الفضلات الذي يغطّي 5٪ من احتياجات الطّاقة للبُنى التحتيّة الخاصة بنا.

أخيرًا وليس آخرًا، تمتَد خِبرتنا إلى تَخزين المُنتجات النهائيّة. نَملُك غرفتا تبريد من نوع (كليمات) من 12 طابقًا تحفَظان مُنتجاتِنا بِدَرجَة حَرارة ثابِتَة تصل إلى 21 درجة مِئوية تًحتَ الصّفر. إنهما مَؤتمتان بالكامِل ويتمّ التحكّم بهما بواسطة الحاسوب، وتَضمنان التحكّم الكامِل بسِلسِلة التبريد والامتثال لمَبدأ ما يَدخُل أولاً، يَخرُج أولاً.

النوعيّة في العمل...

من الحَقل إلى الطبَق، لا تتمّ خُطوة معالَجة من دون رَقابَة صارِمَة على جودة مُنتجاتِنا واحترام سَلامة الغِذاء. في الوقت نفسه، يتمُّ إجراء عَمليات تَدقيق داخِليّة وخارِجيّة كل عام من أجل تَجديد شهاداتِنا العديدة، كالهيئة الدولية المعنية بمعايير الغذاء (IFS)، واتحاد التجزئة البريطاني (BRC)، شهادة المنتجات العضوية (BIO) وحلال وكوشير، واتحاد سلسلة الأعلاف (FCA)، دليل المراقبة الذاتيّة(G-014) ، أعضاء سيديكس للتدقيق الأخلاقي في التجارة (SMETA)، ISO 50001 (إدارة الطاقة) و ISO 14001الإدارة البيئية) وما إلى ذلك…

وعلاوة على ذلك، نطبِّق البَرامج الأخرى لضَمان الجودَة مِثل برنامَج نِظام تَحليل المَخاطِر ونِقاط التحكّم الحَرِجَة، (HACCP) الذي يَهدِف إلى مَنع مَخاطر تلوّث المُنتَج.

… بكل أمان

تُعدّ صِّحة وسَلامة موظّفي وشُركاء لوتوسا من أولى أولوياتِنا.

وَضعَت لوتوسا سياسَة وِقاية فعَّالة وهي مُلتزِمَة بتَحديد وتَقييم وإزالَة المَخاطِر من أجل ضَمان الإدارة السَليمة للمخاطر. نَستَثمر في كلِّ عام، وبشكلٍ كبير في هذا المَجال وكذلك في القَضاء على المَخاطر وتَحسين بيئَة العَمل في مَحطات العَمل.

حيث نُقدِّم للجميع التدريب الذي يحتاجون إليه ليكونوا قادرين على العَمل بأمان ونَعمل على تعزيز الحالة الذِّهنية للتَعرّف على تعليمات السَّلامة واتّباعها.

بفَضل نَهج التَّحسين المستَمر لدينا، تُعتبر السَّلامة في مَكان العَمل أولويّة قُصوى تَنعَكِس على عَمَلنا اليومي. ويَندّرج هذا الالتِزام في ميثاقنا.

منشورات ذات صلة

حَقَبَة جَديدة للوتوسا

لسنواتٍ عَديدة، تَفخر لوتوسا بهويَّتها البلجيكية في المَقام الأوَّل: من حَيث ألوانِ شِعارِها الأسود والأصفر والأحمَر، ومَخروط البطاطِس المَقليَّة، والأتوميوم، وفريتكوتس، وما إلى ذلك… إنَّ

قراءة المزيد