Nasza firma

Nasza firma

Firma Lutosa, założona przez rodzinę Van den Broeke, ma ponad 40-letnią historię i doświadczenie w sektorze ziemniaczanym. Rozwijając się na arenie międzynarodowej, Lutosa zachowała swój rodzinny charakter.
Pictos Facts & Figures RED_Knowhow
+ 0
Know-how zbierane
Pictos Facts & Figures RED_Staff
0
pracowników
Pictos Facts & Figures RED_Sales offices
0
Biura sprzedaży
na 5 kontynentach
Pictos Facts & Figures RED_Product site
0
zakłady produkcyjne
Pictos Facts & Figures RED_Potato Farmer
+ 0
farmerów dostarczających ziemniaki

Nasza misja
i nasze wartości

Pragniemy dzielić się na całym świecie smakiem ziemniaka we wszystkich jego formach. Aby to osiągnąć, działamy zgodnie z wartościami, które bardzo cenimy: profesjonalizm, zaangażowanie, szacunek, duch rodzinny i otwartość na świat. Dzięki obecności w 136 krajach opracowujemy rozwiązania „szyte na miarę”, dostosowane do potrzeb naszych klientów i ich rynków.

Duch rodzinny

Zaangażowanie

Szacunek

Otwartość na świat

Profesjonaliz

Agronomia

Nasza polityka rolna oparta na szacunku i bliskości cechuje się silnym partnerstwem z naszymi dostawcami-rolnikami. Kupujemy lokalnie w Belgii do 70% potrzebnych ziemniaków,co znacznie obniża efekt cieplarniany. Współpracujemy głównie z rolnikami posiadającymi uprawy w bliskiej okolicy naszych 2 zakładów produkcyjnych.

Nasi eksperci od agronomii wybierają odmiany, które najlepiej odpowiadają specyfice każdego z naszych produktów. Główne kryteria wyboru to smak, właściwości po ugotowaniu, barwa i właściwości agronomiczne. Ponadto co roku testujemy nowe odmiany pod kątem możliwości ich przyszłego zastosowania.

Mając również świadomość wyzwań związanych ze środowiskiem, Lutosa od kilku lat angażuje się w strategię mającą na celu wspieranie swoich partnerskich producentów w stosowaniu bardziej zrównoważonych praktyk rolniczych (ochrona gleby, optymalne wykorzystanie wody i ochrona bioróżnorodności).

Lutosa, production de frites

Zintegrowany proces od A do Z

Dzięki naszym dwóm w pełni zintegrowanym zakładom produkcyjnym dbamy o wszystkie etapy przetwarzania ziemniaków.

Osiągamy to dzięki połączeniu wydajności ze ścisłym przestrzeganiem standardów w zakresie higieny i jakości. Nasze linie produkcyjne są wielofunkcyjne i oferują nam elastyczność w dostosowaniu procesu do specyfiki naszego asortymentu (barwienie, powlekanie, obieranie, rodzaj oleju itp.)

Słowo „odpady” dla nas nie istnieje, jeśli chodzi o przetwarzanie naszych ziemniaków w smaczne produkty. Każde ogniwo łańcucha wykorzystuje w pełni ziemniaki, jednocześnie odzyskując lub poddając recyklingowi to, co nie zostało użyte (skórki, obierki, skrobia itp.).

Każdy zakład posiada własną stację uzdatniania wody, co pozwala na oczyszczanie wody pochodzącej z produkcji. Dzięki naszej instalacji beztlenowej produkujemy biogaz, który pokrywa 5% naszego zapotrzebowania na energię.

Nasz nadzór obejmuje również przechowywanie gotowych produktów. Dwie zamrażarki (CIMAT) z 12 piętrami utrzymują nasze produkty w stałej temperaturze -21°C. W pełni zautomatyzowane i sterowane komputerowo gwarantują całkowitą kontrolę łańcucha chłodniczego i pracę zgodnie z zasadą FIFO (First In First Out).

SOCIETE_Paragraphe4_FLOCONS (1)

Praca wysokiej jakości…

Na każdym etapie przetwarzania, od pola do talerza, nasze produkty są pod ścisłą kontrolą w zakresie jakości i przestrzegania bezpieczeństwa żywności. Jednocześnie co roku przeprowadzane są audyty wewnętrzne i zewnętrzne, dzięki którym możemy odnawiać nasze liczne certyfikaty: IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), BIO, Halal, Kosher, FCA (Feed Chain Alliance), Przewodnik autokontroli (G-014), SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), ISO 50001 (zarządzanie energią) i ISO 14001 (zarządzanie środowiskowe)…

Stosujemy również inne programy jakościowe, takie jak HACCP, których celem jest zapobieganie ryzyku skażenia produktów.

…w pełni bezpieczna

Zdrowie i bezpieczeństwo naszych pracowników i partnerów z firmy Lutosa jest naszym absolutnym priorytetem.

Lutosa posiada skuteczną politykę prewencyjną i jest zaangażowana w identyfikację, ocenę i eliminację ryzyka, co ma na celu zapewnienie właściwego zarządzania zagrożeniami. Co roku inwestujemy w ten obszar, jak również w eliminację zagrożeń i poprawę ergonomii stanowisk pracy.

Zapewniamy wszystkim niezbędne szkolenia w celu zagwarantowania bezpiecznej pracy i promujemy postawę polegającą na znajomości i przestrzeganiu przepisów bezpieczeństwa.

Poprzez nasze podejście do ciągłego doskonalenia bezpieczeństwo w miejscu pracy jest absolutnym priorytetem, który stosowany jest każdego dnia. Zobowiązanie to zapisane jest w naszym statucie.

Powiązane artykuły