Rösti für gemeinschaftsverpflegung

Rösti und Menüvielfalt in der Gemeinschaftsverpflegung: Schluss mit Monotonie

Tägliche Herausforderung: Langeweile vermeiden
In Betriebskantinen, Universitätsmensen und Seniorenheimen müssen Mahlzeiten schnell, ausgewogen und bezahlbar sein. Darüber hinaus zählt aber ein weiterer Faktor: Abwechslung. Zu viele sich wiederholende Beilagen wie Nudeln, Reis oder Püree führen rasch zu Langeweile und schmälern die Zufriedenheit der Gäste.

Hero tablet - Rösti Lutosa

Einfache Vielfalt ohne Mehraufwand

Mit ihrer goldenen Knusprigkeit und dem weichen Kern bieten Rösti eine originelle und schmackhafte Alternative. Ihr universeller Geschmack spricht alle Generationen an und lässt sich problemlos in bestehende Menüpläne integrieren.

  • Onion Rösti passen perfekt zu gegrilltem Fleisch in der Betriebskantine.
  • Potato Pancakes harmonieren ideal mit einem saisonalen Salat oder einem vegetarischen Gericht.
Rostiburger open burger hr - Knusprige Rösti – perfekt für jeden Anlass
Veggieburger fries hr - Knusprige Rösti – perfekt für jeden Anlass

Mehr Attraktivität ohne zusätzliche Komplexität

Für Küchenteams darf Vielfalt nicht gleichbedeutend sein mit zusätzlichem Arbeitsaufwand. Tiefgekühlt, kalibriert und schnell zubereitet: Lutosa Rösti sind eine einfache Lösung, um Mahlzeiten abwechslungsreicher zu gestalten – bei gleichzeitig kontrollierbaren Portionskosten.

Besseres Image des Verpflegungsdienstes

Durch den Bruch mit der Monotonie tragen Rösti dazu bei, Mahlzeiten attraktiver zu machen. Die Gäste schätzen die Abwechslung, wodurch die Zufriedenheit und gleichzeitig die Wahrnehmung des Verpflegungsdienstes steigt. Und die Verantwortlichen erfüllen die Erwartungen, ohne an Effizienz einzubüßen.

Lutosa Deutschland/Österreich

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