All Lutosa coating - whether flavoured or not - are gluen-free, i.e. they do not contain wheat or derivatives of wheat. This makes them well-suited for people who suffer from celiac disease and for those who prefer to stick to a gluten-free diet.
En la producción de nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas, actualmente utilizamos aceite de palma sostenible o aceite de girasol. Ocasionalmente, puede haber una combinación de ambos aceites utilizados, dependiendo del producto específico. Es importante tener en cuenta que no todos los productores de patatas fritas priorizan el aceite de palma de origen sostenible en sus productos, pero en Lutosa, estamos comprometidos con varias prioridades de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), incluido el uso de aceite de palma ambientalmente sostenible en todas nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas. Sin embargo, estamos en transición para usar principalmente aceite de girasol en nuestros procesos de producción. Nos esforzamos por establecer asociaciones sólidas a nivel mundial para garantizar que todos nuestros ingredientes, incluidos nuestros proveedores de aceite elegidos, contribuyan a la autenticidad de la sostenibilidad en nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas.
Para cumplir con los estándares de restaurante, nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas están destinadas principalmente a cocinarse en freidoras de catering profesionales. Si bien algunos de nuestros productos de patatas fritas pueden prepararse en el horno, la mayoría de nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas están optimizadas para freír. Vale la pena señalar que algunos chefs pueden intentar lograr patatas fritas más crujientes recubriéndolas con harina antes de freír. Sin embargo, esto puede plantear desafíos para los comensales con intolerancias al gluten. En Lutosa, todas nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas están hechas con recubrimientos 100% sin gluten, asegurando que sean crujientes y permanezcan calientes en el plato por más tiempo. Esto no solo mejora la experiencia gastronómica sino que también permite la inclusión de opciones sin gluten en cada pedido.
Las patatas fritas recubiertas con almidón congeladas de Lutosa están disponibles a través de nuestra extensa red de distribuidores y mayoristas. Puede encontrar fácilmente nuestros productos en varios establecimientos cerca de usted, lo que hace conveniente probarlos. Ya sea que necesite patatas fritas gruesas estilo pub, patatas fritas belgas cortadas a mano o patatas fritas delgadas perfectas para un bistró, encontrará nuestras patatas fritas recubiertas con almidón congeladas en muchas ubicaciones en todo el Reino Unido, Europa y más allá. Los mayoristas de alimentos interesados en almacenar nuestros productos pueden contactarnos directamente para obtener más información.
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