بَعدَ مُرور أكثَر من أربَعينَ عَامًا من التَواجُد في مَوقِع لوز الخاص بِنا، أدّى إغلاق المَصنَع إلى الحَدّ من كَميّة العَمَل في لوتوسا خِلال فَترة الصَيف. تَتزامَن هذِه الفَترَة مع الإجازات السَنويَّة التي يَستَحقّها قِسمٌ كبيرٌ من المُوظّفين، ولَكِنها تَتَزامَن أيضًا مع الانتِقال إلى حَصاد البِطاطِس الجَديد. إنّ هَذا الإغلاق، الذي يَستمرّ لمُدّة أسبوع أو أسبوعين، هو وَقت العام لفِرق الصِيانَة في لوز، الذين يَستفيدون من الإغلاق الكامِل للإنتاج للعَمَل على صِيانة خُطوط الإنتاج الأربَعَة للبطاطِس المَقليّة المُجمَّدَة وعلى سَبع خُطوط لإنتاج أنواع البطاطس المجمّدة والمميّزة. يَتَضَمّن البَرنامَج: الصِيانَة الوقائيّة والعِلاجيّة، وصِيانَة وتَنظيف مَوقع الماكينات، للحصول على أفضلِ جودة إنتاج على مَدار السَنة.
قِسم الصِيانَة
التَدريب في صَميمِ الصِيانَة
يَستَفيد الكَهربائيون والفَنيّون في لوتوسا من خِطَط تَدريب عاليَة الوَتيرة. يوضّح كارميلو قائلًا، “إننا مَحظوظون في لوتوسا لأن لَدينا مُوظّفون مُدربون حَقيقيّون يَقومون بأنفُسِهم بتَدريب زُملائِهم على تَخَصّصاتِهم، خاصّة في المَواضيع الميكانيكيّة أو الكَهربائيّة”. تَبحَث لوتوسا باستِمرار عَن المَلفّات الشَخصيّة لِلمَجيء وتعزيز فِرقِها.
ما هو "الإغلاق"؟
الإغلاق الصَيفي فَترَة من أهَمّ فَتَرات العام لفِرق صِيانَة لوتوسا. “وفي هذا العام، كانَ هناك تحدٍّ إضافي، لأنه لَم يتسنّ لنا سوى أربعة أيام من الإغلاق الكلّي للمَوقع، بَدلاً من تسعة أيام كما جَرَت العادة. يُتيح الإغلاق الكامِل لمدّة أربعة أيام التَركيز على خطٍّ واحد أو حتى خَطّين. يُسمّى هذا الصِيانَة المُستَهدَفَة بحسَب كارميلو دريستي. لدى قِسم صيانَة لوتوسا أربعة أيام لتَنظيم جَميع أعمال الصِيانَة التي لا يُمكن إجراؤها أثناء تَشغيل المَصنَع على مَدار العام.
يَسمَح هذا الإغلاق لمُختَلف الهَيئات المُعتَمدَة بفَحص التَركيبات. “لدينا مُنشآت مَضغوطَة تَتَطلّب مُعاينَة سَنويّة من قِبل جِهة مُعتَمدَة. ولتنفيذ هذه المراقَبَة، يجب إيقاف خَط الإنتاج بالكامِل لأنه يتعيّن عليك “الدخول إليه”، بحسب كارميلو.
