40 年以上にわたり、Leuze サイトでは工場の閉鎖 (閉鎖とも呼ばれます) により、夏の間、Lutosa での作業が中断されてきました。この期間は、スタッフの大部分にとって当然の年次休暇と一致するだけでなく、新しいジャガイモの収穫への移行とも一致します。したがって、この 1 ～ 2 週間続くシャットダウンは、冷凍フライドポテトの 4 つの生産ラインと冷凍特産品の 7 つのラインに介入するために生産の完全なシャットダウンを利用している Leuze メンテナンス チームにとって 1 年で最高の時期です。プログラムについて: マシンパークの予防的および治癒的なメンテナンス、メンテナンス、およびクリーニング。一年中最適な生産品質を実現します。
整備部
これらすべての設備には、プラントが適切に機能するために不可欠なサービスが必要です。 Carmelo Dresti が率いるメンテナンス部門は、Leuze サイトのメンテナンスと技術サポートを担当しています。これには、エネルギー、建物、生産ワークショップに関連するサービスと技術サポートが含まれます。これらすべての使命を遂行するために、ルトサには、さまざまなプロファイルを持つ専門技術者がおり、その豊かさは、多くのスキルを通じて日常的に表現されています。
メンテナンス部門にはスペア パーツ ストアもあり、パーツ パッケージの受け取りと在庫の管理、およびルトサ サイトのストアへのパーツの入出庫の管理を担当しています。
メンテナンスの中心となるトレーニング
ルトサの電気技師と技術者は、ペースの速いトレーニング プランの恩恵を受けています。ルトサには、根っからのトレーナーであり、主に機械的または電気的なトピックについて、専門分野のトレーニングを同僚に提供する従業員がいることは幸運です」と Carmelo は説明します。 ルトサは、チームを拡大するために、常にプロフィールを探しています。
「シャットダウン」とは？
ルトサ メンテナンス チームにとって 1 年で最も重要な時期の 1 つは、夏のシャットダウンです。 「そして今年は、サイト全体の閉鎖が通常の 9 日間ではなく 4 日間しかなかったため、追加の課題がありました。 4 日間の完全なシャットダウンにより、1 つまたは 2 つのラインに集中することができます。これを対象保守と呼びます。私たちに打ち明けます、カーメロ・ドレスティ。ルトサのメンテナンス部門は、プラントの年間稼働中に実施できないすべてのメンテナンスを整理するために 4 日間の猶予があります。
このシャットダウンにより、さまざまな承認機関が設備を検査できるようになります。 「承認された機関による毎年の訪問を必要とする加圧設備があります。この制御を行うには、「入る」必要があるため、生産ライン全体を停止する必要があります。 .カーメロは説明します。
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シャットダウンはアリ塚です。これは、生産ラインの清掃から生産ラインで働く人々だけでなく、サポート サービスにも及びます。これにより、現場での作業範囲の指標が得られます。カルメロ・ドレスティは言います。
