40 多年来，在我们的Leuze工厂，夏季期间工厂停产（也称为停工）会打断路多萨的生产工作。这段时间恰逢大部分员工休年假，也恰逢马铃薯原料的过渡期。此次停工持续 1 到 2 周，因此对于我们的Leuze维修团队来说是一年中的最佳时机，他们正在利用完全停产的机会对4条冷冻薯条生产线和 7 条冷冻异形薯生产线进行维修保养。计划：预防性和修理性维护、保养和清洁机器区，以实现全年最佳生产质量。
维修部
所有的设备维护对工厂正常运行都至关重要。由 Carmelo Dresti 领导的维护部门负责Leuze工厂的维护和技术支持，这包括能源、建筑和生产车间相关的服务和技术支持。为了执行所有这些任务，路多萨拥有多种复合技能的专业技术人员，他们经验丰富，每天在工厂都可见他们的身影。 维修部还设有备件库，负责接收备件包和库存，并管理路多萨工厂备件进出库。
培训是维护的核心
路多萨的电工和技术人员受益于高节奏的培训计划。我们很幸运在路多萨有一群培训师，他们自己为同事提供专业培训，主要是机械或电气方面的培训”，Carmelo 解释道。 路多萨一直在寻找人才，以便扩大其团队。
什么是“停产”？
路多萨维护团队一年中最重要的时期之一就是夏季停工阶段。“而今年，还有一个额外的挑战，因为我们只有 4 天的工厂全面关闭时间，而不是通常的9天。完全关闭4天让您可以专注于一条甚至两条生产线，这称为有针对性的维护。Carmelo Dresti向我们说到，路多萨维护部门有4天的时间来组织工厂全年运行期间无法进行的所有维护工作。
这种停产允许各种符合资格人员来检查装置。 “我们有加压装置，需要经过批准的机构每年进行一次访问。要执行此控制，必须停止整个生产线，因为您必须“进入”它。卡梅罗解释道。
数据
停工的时候工厂人员密集，“去年，我们每天有 150个合作商在现场工作。从清洁生产线到在生产线上工作的人员，还有支持服务人员。这也可以看出这现场的工作和内容繁多， Carmelo Dresti 说。
0
个合作商
今天，
路多萨 选择了一种新的工业维护方法。此方法与时间相关，因此与生产限制相关。 路多萨的生产必须满足客户日益增长的对产品质量的要求。在服务上说，您必须积极主动地进行预测性和预防性维护工作。你必须掌握技术要领。在 路多萨，维护部门创建了干预的方式，不包括年度停机，它定义了干预的时机。一个好的技术人员知道如何以一种隐蔽的方式进行干预，尽可能减少对生产的影响。
